Wenn man schon einen zertifizierten "Internationalen Biersommelier" im Dorf hat, sollte man dieses Know-how auch nutzen.
Mit dieser Idee haben im Januar dieses Jahres und nun vor einigen Tagen zum zweiten Mal eine Runde junger Matzener ein Biertasting mit Sommelier Patrick Schäfer von der "HoppiThek" hier im Dorf veranstaltet.
Auf den Tisch kamen neben viel Wissen rund um das Bier auch echte Spezialitäten wie Kveik Fake Lager (ein Lager im Schafspelz), Grünhopfenbier, fruchtiger Bier-Smoothie oder Bier mit Kaktusfeigenpüree.
Zum krönenden Abschluss zelebrierte „Paddy“ aus dem Bukanter einen Eisbock Cuvée und einen Weiherer Rauchbock.
Insgesamt gefiel der Runde diese „Exkursion“ durch die große, weite Welt der Biersorten sehr gut.
Super, dass wir jetzt so eine illustre Bier-Gemeinde in Matzen haben.
Vielen Dank an Paddy, unseren Matzener "Internationalen Biersommelier"!
